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1月13日，浙江省政协十三届三次会议开幕，会议期间，杭州娃哈哈集团董事长兼总经理宗馥莉委员提出了多份提案。

2023年以来，特别是2024年宗庆后去世后，宗馥莉已经逐渐在越来越多的娃哈哈关联企业中任职。作为食品饮料行业的企业家，宗馥莉在产业创新方面提出自己的见解。

宗馥莉认为，食品安全智慧管理模式在提升监管效率和保障公众健康方面具有巨大潜力，但也面临一系列挑战，包括数据安全、法律监管的加强需求、信息孤岛阻碍数据共享、创新技术应用的障碍，以及高昂的研发和运维成本给企业带来的压力。

她建议加速人工智能基础设施建设，提升现代化科研能力，推动算力设施建设，并设立人工智能科技专项，促进上下游研发协同和技术集成。同时，她强调推动试点应用，激发食品安全智慧管理的变革力量，推荐优势企业承担国家科研任务，打造示范应用场景，借鉴全球先进经验。

此外，宗馥莉提议健全数字资源体系，推动数据共享与利用，优化跨部门数据协作，开发统一的数据标准接口，并加强金融支持，降低人工智能企业基础设施成本，鼓励金融机构推出相关产品。她还强调需要完善法律法规，强化安全保障，并提升技术安全应用。

第一财经记者注意到，当下，食品、饮料、餐饮企业已经开始布局AI赛道，有企业通过投资成立AI公司、构建数字化供应链、引入AI技术等方式，希望提升自身的运营效率。这一系列变革标志着消费行业正在从人力密集型向技术密集型转变，创新和数据驱动的策略已成为维持品牌市场地位的关键因素。

天使投资人、资深人工智能专家郭涛告诉第一财经记者，饮料和餐饮公司加入“AI新赛道”对行业意义重大。从行业内部看，这是一种创新升级的尝试，意味着企业开始从传统的产品和服务竞争，向科技赋能的高效运营竞争转变。

（本文来自第一财经）

责任编辑：刘万里 SF014