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天一冷
无锡人餐桌上
“鲜掉眉”的冬笋开始多了起来
最近
位于宜兴阳羡度假区
竹林深处的本地冬笋
受到天气影响
今年冬笋上市比往年晚了十多天
冬笋价格腰斩
冬笋刚上市时
带壳冬笋要四、五十元/斤
金贵的冬笋肉更是高达120元/斤
昨天
记者走访朝阳菜场里的冬笋摊发现
这几天冬笋的价格可以说一天一个价
一降再降
带壳冬笋售价在16元/斤左右
冬笋肉售价在25元/斤左右
价格可以说是腰斩了
而且预计之后还要跌
市民王阿姨告诉记者
因为冬笋价格下跌
家里已经连吃好几天冬笋了
“鲜嫩的冬笋切成片
再配上鲜美的咸肉
煮一锅香气四溢的腌笃鲜
简直就是无锡人冬天
极致的享受”
摊主告诉记者,得益于今年适宜的气候条件,今年本地冬笋长势格外喜人,供给充足,再加上运输成本比外地的低,这价格自然就下来了,而且宜兴本地的冬笋个顶个的“味甘肉厚”、鲜嫩爽口。
今年冬天
你家吃冬笋了吗?
一起评论区留言美味冬笋的做法吧
记者:大春
编辑:大春 责编: 肖肖 编审: 李铁锤