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克宫称普京愿在不预设先决条件的情况下会见特朗普

年底聚会,不管是家宴,还是三五朋友聚会,酒,是少不了的。

除了常见的白酒、黄酒、红酒、啤酒,有款酒,悄悄地在餐桌上流行起来,那就是干白葡萄酒。

和白酒相比:干白度数低得多,能让大部分人接受,不容易喝醉,也能享受到微醺的感觉(尽管如此,也不要贪杯哦,后劲不小)。

和啤酒相比:干白不撑肚子,而且现在是冬天,喝啤酒偏冷,喝干白更合适。

和黄酒、红酒相比:酒精度数虽相当,但干白更爽口,酸度也更高一些,更解腻,非常适合春节期间天天大餐时喝一喝。

前不久,一位用户发来分享:

“来上海玩,在酒店里喝到了这款蒲昌酒庄的干白,感觉真的不错。

顺手拍了张照片,回到杭州上网买了一箱,和朋友聚会时拿出来喝,没想到,大家对这款酒的评价很一致‘一鸣惊人’。

希望你们也能推荐一下。”

蒲昌酒庄 ,我也是第一次听说,一了解才知道, 这几年,蒲昌酒庄就像是中国葡萄酒的黑马,低调又高调。

低调的是:本身产量不多,年产只有6万-8万瓶,几乎不做广告,销售渠道也不多,基本上被一些高端酒店包圆。

▲以上酒店都可以品尝到蒲昌葡萄酒。

高调的是,在国内外疯狂拿奖:多次在Decanter世界葡萄酒大赛上夺得佳绩。尤其是他们家的白羽干白,2020年份拿下了Decanter大赛的银奖,以及2023年度JS百大中国葡萄酒的第三名。 蒲昌葡萄酒,还得到了中国、欧洲、法国的有机认证。

蒲昌酒庄的前身,是一家新疆吐鲁番葡萄酒老厂,创立于1975年,有着悠久的历史,2008年更名为蒲昌酒庄。

白羽干白,是蒲昌酒庄的代表作,采用的白羽葡萄,全部由自家酒庄种植,种在海拔1100-1200米,葡萄树龄是25年,土壤类型是冲积土(主要是戈壁砾⽯、沙⼦和淤泥,表⾯有少量粘⼟)。 种出来的白羽葡萄口感清脆,带有苹果和矿物质的味道。

▲白羽葡萄。

这次,我们推荐蒲昌“白羽2022干白”,是被酒庄认为是迄今为止非常好的一款白羽干白,可以存放到2027年。

2022年酿造,酒精度14%,采用了70%的白羽+30%的贵人香,带有淡淡的白花和坚果的气息。

酒的香气核心是山楂和荸荠,入口饱满,还带着一些酒糟的影响,增加了奶油感,抵消了活泼的酸度,回味更长。

蒲昌干白葡萄酒1箱6瓶:

原价1608元,自提价1200元,快递价1239元(已含顺丰39元运费,下单还可享受积分优惠哦)。

买10箱送1箱蒲昌2013赤霞珠干红。

自提地点:杭州市拱墅区体育场路218号杭州日报新大楼1楼

自提时间:工作日10点-18点

联系电话:0571-85053730

我不是很懂酒,在用户推荐来的时候,我特意买了两瓶试试。

打开就能闻到一股果香味,抿一口,酸、涩、香,口感相当饱满,还有些细微的味道我也很难描述。

现在生活条件好了,当满桌佳肴——甜的、咸的、肥的、瘦的、嫩的、脆的各种美味上来,迎合着味蕾,也麻痹着味蕾。

这时候,喝一口蒲昌干白,不是简单的甜,香、酸、涩,以及让人捉摸不透的回味,迅速能让味蕾清醒过来,是一种高级的爽口解腻,加上微醺的感觉,这顿饭吃起来太舒服了。

不得不说,国产的葡萄酒品质越来越好了。

白羽葡萄本身并不是一个芳香品种,但酿酒师巧妙地加入贵人香混酿,为这款干白带来了复杂的花果香和柔和的口感,让整款酒表现得更为平衡。

金色酒体,夏天充分冰镇会更棒,迸发浓郁花香,带点甜味,入口有苹果、黄杏、脆桃等水果气息,有点儿奶油质感,酸度中+,口感易饮。

200元不到的口粮酒,丰俭由人,支持国产葡萄酒。

为什么值得买?

一般来说,一款好的产品,基本上都有这样的规律,好环境种出好原料,再有好工艺做出好产品。

1.优质环境。

吐鲁番是天生种葡萄的好地方,蒲昌的葡萄园位于北纬41°-43°,这也是生产葡萄酒的黄金纬度带。

引天山雪水灌溉,灌渠还是上世纪的坎儿井。加上当地干燥,昼夜温差大的自然环境,害虫也难以生存,长出来的葡萄非常优质。

2.古老品种。

蒲昌葡萄园的白羽葡萄,是古老的格鲁吉亚品种,格鲁吉亚是世界上最早酿葡萄酒的地方。格鲁吉亚白羽酿造的干白,有着更加古老自然的风味。

3.手工采摘。

采用的白羽葡萄,全程手工采摘,人工筛选等级,确保酿酒的葡萄颗颗健康。

4.出色的酿酒师。

蒲昌有多位优秀酿酒师,比如首席酿酒师Loris Tartaglia,在法国、意大利、阿根廷、南非、新西兰、美国等地拥有20年的酿酒经验,今年还获得了“年度杰出酿酒师”的荣誉。

酿酒师们将白羽葡萄除梗破碎后压榨,在不锈钢罐中发酵,再取出70%在法国橡木桶陈酿18个月,剩下的30%在钢罐中继续陈酿18个月,装瓶前进行混合和轻度过滤。

▲橡木桶。

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