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2亿元助力金已陆续转入商家账户、永久开放免费“外卖管家”、孵化运营品牌卫星店、构建品牌权益保护机制、推出线上线下促消费活动……1月9日消息,美团“中华老字号支持计划”宣布启动,推出系列举措助力中华老字号高质量发展。
据了解,陆续到账的助力金,是美团自2024年11月下旬开始的10亿元商家助力金一部分。自2024年12月30日起,美团已陆续为更多的餐饮商家转入了现金,用于帮扶各种类型的商家创新和持续发展。据了解,有部分商家更在社交媒体上晒出账户截图,表示收到了美团的专项助力金。对此,有商家表示,这笔钱将用于创新产品的研发与测试。
“老字号美食”在美团App三年搜索量增长18倍
近年来,老字号在餐饮数字化上不断探索深耕。美团外卖总经理薛冰表示,截至2024年,已有超176家中华老字号餐饮品牌、合计5400多家门店入驻美团,覆盖全国31个省级行政区、282个城市。其表示,在美团平台数字化助力下,老字号餐企不断焕发新活力,线上搜索量持续攀升,“老字号美食”在App三年搜索量增长18倍,老字号在美团到店餐饮板块上持续发展,中华老字号在美团团购单量五年增长4.5倍。
“越来越多年轻消费者成为老字号忠实粉丝,超过50%是35岁以下的年轻消费者。”薛冰谈道,在数字化带动下,老字号不断迎来新增长,以外卖为例,中华老字号外卖单量5年翻了一番。
数字化为老字号不断开辟增长新渠道,以全聚德为例,从2016年起携手美团开始一系列数字化探索以来,全聚德精品烤鸭在大众点评上被消费者推荐了1353.8万次。2024年年底,全聚德还与美团外卖展开深度合作,探索拓宽线上外卖市场的新模式——品牌卫星店,目前全聚德已在北京落地两家老字号卫星店。
深耕数字化,也让老字号不断创新招牌菜,始创于1880年的广州老字号茶楼陶陶居酒家,三年前打造了爆汁盐焗鸡,让爆汁盐焗鸡成为餐饮行业炙手可热的品类。之后,陶陶居持续进行爆品探索,2024年又相继打造出干炒牛河、单人自选茶点等爆款产品和套餐,单月外卖销售额突破百万。
据了解,2024年11月,美团宣布投入10亿元助力金,为专注产品、探索创新的餐饮商家提供更多支持,共同推动行业健康发展。其中,投入2亿元加速“中华老字号”数字化进程,以现金补贴和数字化赋能的形式,为单门店中华老字号提供3万元,多门店中华老字号根据线上经营规模最高200万元现金支持,用于老字号数字化经营人才培养和激励。
此外,美团还将为中华老字号提供永久免费“外卖管家”服务。截至目前,平台已为超3900家门店打上了“中华老字号”专属标签。